Receitinha de fim de semana: tiramisu

Boa noite Sonhadores,

Já que falamos sobre café que tal uma sobremesa a base de café? A tradicional receita do Tiramisur é o "Receitinha de fim de semana de hoje", Hummm!!!

Sobremesa de camadas intercaladas, tradicionalmente é feito na Itália com os biscoitos savoiardi e o vinho Marsala, mas “até” pode ser substituído com biscoitos do tipo champanhe (Inglês) e conhaque, dependendo na disponílidades dos ingredientes em sua região.

Ingredientes:

100 grs de café em pó
150 ml de água
50 ml de vinho Marsala ou conhaque
6 gemas
250 grs de açúcar de confeiteiro
1 Kg de mascarpone
450 grs de biscoito savoiardi (tipo ladyfingers) ou champanhe (tipo inglês)
Cacau em pó para polvilhar

Preparo:

Faça um café bem forte com o pó de café e a água, e acrescente o vinho Marsala, reserve.

Bata as gemas com o açúcar de confeiteiro até ficar emulsificado (fofo).

Bata o mascarpone gelado até obter consistência de chantilly.

Acrescente-o às gemas batidas.

Misture delicadamente e reserve.

Embeba cada biscoito na mistura de café.

Intercale uma camada do creme com outra de biscoito embebido, terminando com o creme, e polvilhe com o cacau em pó, para acabamento.

Fonte: http://www.melhordacozinhabrasil.com/

Brasília ganha mais um espaço de moda, tendências, beleza e negócios

Olá Sonhadores!

Terça-feira passada dia 16 de abril, estivemos presentes na na Schutz do Shopping Iguatemi para o lançamento do
o portal “Sou Chique” por Soraya Lacerda e Luciana Lucena.

Os convidados puderam conferir em primeira mão as novidades brindando com muito espumante, delicinhas do Ateliê Brigadeiro Gourmet e do Califórnia Coffee. E para dar o fashion e descolado à noite, o traje oficial eram as camisetas personalizadas da badaladíssima Boho.

Chiquérrimo

Brasília ganhou mais um espaço de moda, tendências, beleza, negócios e tudo de mais chique que a cidade tem para oferecer.

“Queremos trazer para a capital algo que exponha o que a cidade tem de melhor. Brasília está produzindo cada vez mais ideias originais, com uma identidade própria. Nosso objetivo é valorizar esse potencial produtivo, compartilhando as novidades”, explicam Soraya e Luciana.

Juliana Braga Tolentino: Empresária, dona da Charm Papper

Soraya Lacerda: empresária e uma das idealizadoras do site souchique

Carol Hudson: blogueira

Mariah Machado: empresária e sócia-proprietária do Ateliê Brigadeiro Gourmet

Luciana Lucena: sócia de Soraya Lacerda no site souchique

Clarice Amaral: esposa de Julio Barbosa (Relações públicas da Oftalmed)

Crédito foto: Felipe Costa

Jovem casal realiza casamento ao receber presente de empresários renomados de Brasília - LUXO DE FESTA

Olá Sonhadores queridos,

Vocês se lembram do casal ganhador do Casamento Luxo de Festa que anunciei aqui o ano passado no Luxo de Festa 2012? Pois bem, eles se casaram!! Vejam um pouco desse conto de fadas moderno.

Um sonho que parecia impossível terminou em um final feliz para Márcia Karinne Neri da Silva e Alberi Lemos Mendanha de Paula. Os jovens subiram ao altar no último dia 04 de abril, no Recanto das Águas, em uma cerimônia emocionante, assinada por importantes empresas de eventos de Brasília que atenderam a convocação do organizador de eventos César Serra e, juntas, realizaram um verdadeiro casamento de conto de fadas. O evento reuniu todos os desejos da noiva, desde a decoração até os bem-casados, passando pelas alianças, bufê, lua de mel (em um resort em Pernambuco), vestido de noiva, traje do noivo, decoração, maquiagem e cabelo, buquê, DJ, doces, bolo, fotografia, filmagem, convite e carro com motorista, manobristas e seguranças. Rogério Midlej e Orquestra comandaram a trilha sonora ao vivo da cerimônia que teve, entre a Marcha de Mendellesohn, as músicas Better Together, Without You, Endless Love e Ave Maria de Schubert. Na pista de dança, o som ficou por conta do DJ Luigi. A mesa de doces com bolo e bem-casados de Cecília Falcão e brigadeiros da Puro Brigadeiria foi destaque do salão decorado por Rejane do Valle com buffet assinado pela Sweet Cake e drinks da Help Bar.

Márcia Karinne (26) e Alberi (26) foram os vencedores de um concurso cultural promovido em 2012, pelo Luxo de Festa, evento que reúne anualmente em Brasília, as principais empresas do mercado de festas da capital do país e de outros estados. Durante quatro dias, entre desfiles, palestras, lançamentos e degustações de produtos, acontecia a disputa por uma festa de casamento para 200 convidados. A melhor história de amor receberia gratuitamente a cerimônia do Luxo de Festa.
“Nós trabalhamos com sonhos e esta iniciativa do mercado de festas é a nossa retribuição para pessoas que, como nós, acreditam que os sonhos são possíveis de serem realizados”, observa César Serra, responsável pela promoção e pela convocação das empresas à abraçarem a ideia do Casamento Luxo para Márcia Karine e Alberi.
Eles namoraram quatro anos e ficaram noivos no dia 20 de abril do ano passado, quando Alberi a pediu em casamento, mas sem uma data para a festa. Márcia Karinne não tem pai, mãe ou irmãos. E há três anos perdeu a mãe que a criou. Ela mora com a tia, em Taguatinga Sul, que a ajuda financeiramente para realizar o sonho de passar em um concurso público. O noivo é analista de sistemas e também não tem pai, mãe e nem irmãos. A mãe dele morreu de câncer quando ele tinha 10 anos. E o pai faleceu da mesma doença quando ele tinha 14. O objetivo agora é constituir uma família com muitos filhos. E a nova vida a dois foi comemorada com muita felicidade no casamento sob o testemunho emocionado de parentes e amigos.
Empresas que tornaram este sonho possível:
Alianças: Simone Novaes
Aromatização: Air Fragrance
Bar: Help Bar
Bolo, doces e bem-casados: Cecília Falcão
Bouquet e lapelas: Rodrigo Resende
Brigadeiros: Puro Brigadeiria
Bufê: Sweet Cake
Cabelo e maquiagem: Cloves Nunes
Carro: João Divino – JD Vipcar
Cerimônia e recepção: Recanto das Águas
Cerimonial: César Serra
Convites: Hisabela Vieira
Copeiras: Real Requinte
Decoração: Recanto das Águas
Filmagem: Omni Produções
Fotografia: Bruno Stuckert
Havaianas: Valéria Estrela
Lua-de-mel: CVC
Música: Rogério Midlej (cerimônia) e DJ Luigi Castagnaro (recepção)
Noite de núpcias: Royal Tulip Brasília Alvorada
Performance: Caixa Cênica
Segurança e brigadista: Zeppim
Serviço de manobrista: Shalom
Spa: Bem-Estar
Tour virtual: Pics360
Traje do noivo: M.Zaniratto
Vestido das damas: Fernando Peixoto
Vestido de noiva e grinalda: Maria Virgínia
Vestido tias e avós: Denise Barbosa

Luxo de Festa
Data: de 23 a 26 de maio
Local: Clube do Exército, Setor de Clubes Sul. Brasília
www.luxodefesta.com
Facebook: www.facebook.com/luxodefestabrasil
Pinterest: luxodefestabr
Twitter: www.twitter.com/luxodefestabr
Youtube: www.youtube.com/luxodefestabrasil
E-mail: contato@luxodefesta.com
Patrocínio: CVC, Adriana Buffet, Recanto das Águas, Johnnie Walker
Apoio: Help Bar.

Receitinha de fim de semana: Paqueca Doce

Olá Sonhadores

De sobremesa para as panquecas de espinafre que tal algo bem diferente, panqueca doce?! Kkkk

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de maizena
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
2 pitadas de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liqüidificador com exceção do fermento em pó

Quando a massa ficar homogênea acrescente o fermento e bata mais um pouco

Unte a frigideira e frite as panquecas em fogo baixo

Após fritar dos dois lados retire e cubra com a cobertura da sua preferencia (mel, chocolate, calda sorvete, marshmallow, etc)

O rendimento depende do tamanho e espessura das panquecas.

DICA: Sirva as panquecas acompanhada de frutas (morango, manga, abacaxi, frutas da estação ou da sua preferencia)

Fonte: http://tvg.globo.com/